Hopfen und Malz ...

Bier ist (zumindest in Bayern) so etwas wie ein Grundnahrungsmittel. Tatsächlich ist die Kunst des Bierbrauens, eine Tradition die seit vielen Hunderten von Jahren streng nach dem Reinheitsgebot gepflegt wird. Wir möchten uns in der heutigen Plattform dem Thema Bier und wie es gemacht wird widmen und haben gleich zwei Bierbrauer ins Studio eingeladen: Herr Behnle von der Brauerei Barfüßer und Herr Zimmermann von der Berg Brauerei in Ehingen.... Prost !