Jedes Jahr werden in privaten Haushalten in Deutschland durchschnittlich über 80 Kilogramm Lebensmittel pro Person weggeworfen. Über die Hälfte davon könnte vermieden werden. Derzeit liegen deshalb Initiativen im Trend, die diese Art der Lebensmittelverschwendung verhindern wollen: eine solche Initiative ist das sogennante Foodsharing. Über die Online-Plattform foodsharing.de und lokale Verteilstationen beispielsweise kann man überschüssige Lebensmittel an interessierte Abnehmer in der Umgebung weitergeben und mit ihnen tauschen - "teilen statt wegwerfen" heißt das Motto.

Heute zu Gast in der Plattform war Sandro Eiler vom foodsharing-Team Ulm.