Reis - das Brot Asiens

Reis wird manchmal als die wichtigste Pflanze der Welt bezeichnet. Er stellt das
bedeutendste Grundnahrungsmittel für fast die Hälfte der Weltbevölkerung dar, gerade
auch in ärmeren Weltregionen mit hohem Bevölkerungswachstum und knappen Ressourcen.

In diesem Vortrag wird Prof. Dr. Michael Frei von der Universität Bonn, dort zuständig für
den Bereich Pflanzenernährung, globale Herausforderungen für die Reisforschung darstellen
und anhand von konkreten Beispielen - auch aus seiner eigenen Forschung - aufzeigen, wie
moderne molekulare Methoden zum nachhaltigen Reisanbau beitragen können.