Der Ukrainekrieg zeigt besonders deutlich, wie anfällig unsere globalen Ernährungs- und Wirtschaftssysteme auf Krisen reagieren. Russland und die Ukraine sind wichtige Erzeuger und Exporteure von Getreide und Dünger. Viele Länder Afrikas beziehen einen Großteil ihres Weizens aus diesen beiden Ländern. Mit Beginn des Krieges sinken die Produktionsmengen und die Handelspreise steigen. Die ohnehin angespannte Ernährungslage im globalen Süden wird dadurch drastisch verschärft und Millionen Menschen sind von Hunger bedroht. Der Vortrag ordnet die aktuellen Entwicklungen ein und zeigt kurzfristige und langfristige Lösungswege auf.
Dr. Thomas Daum ist wissenschaftlicher Mitarbeiter am Institut für Agrarwissenschaften der Universität Hohenheim und beschäftigt sich mit dem sozialen und institutionellen Wandel in der landwirtschaftlichen Entwicklung.